Les carrières de La Graule : M. Hyppolite MAITRE, d’origine bourguignonne, avait fondé en 1924 les carrières de La Graule où le granit extrait servait à fabriquer des pavés pour les rues et des bordures pour les trottoirs. Son fils Paul a pris sa suite. Au plus fort de leur activité, les carrières occupaient une main-d’œuvre nombreuse, y compris immigrée. Mai 68, pendant lequel les pavés des rues du quartier latin de Paris furent utilisés pour construire des barricades, sonna le déclin du commerce des pavés, car il fut décidé de les remplacer par de l’asphalte, pour le revêtement des rues des villes. Les ateliers Maitre trouvèrent d’autres usages pour le granit tels que les dalles pour les déversoirs des barrages hydrauliques, avant de se spécialiser dans l’usinage de socles pour instruments de précision (socles de balances, lasers, etc.) ; ils ont été rachetés en 1994 par le groupe italien Microplan.

Microplan France : est spécialisée dans le travail du granit pour l'industrie. Elle est actuellement le seul fabricant en France d'éléments de métrologie en granit et travaille pour de grands groupes internationaux. Les ateliers de La Graule usinent du granit qui n’est plus extrait sur place mais provient d’autres sources. Ils sont également capables d’usiner des matériaux tels que : céramique, réfractaires, granit reconstitué, etc... Microplan France emploie une cinquantaine de personnes. L’ancien site d’extraction de granit est devenu un plan d’eau et centre de plongée.